怀仁虎谷峡有哪些景点
虎谷峡景区坐落在桓仁满族自治县雅河乡米仓沟村与向阳乡和平村交界处由回龙湖和虎谷峡两大著名景点排成。真正的十大名茶到底是那些 有没有官方的发表
第一名．十大名茶-西湖龙井西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称做西湖龙井,简单的结构称作龙井。龙井，你乃地名，又是泉名和茶名。相传当年乾隆皇帝下江南时，曾到龙井狮峰下的胡公庙一尝龙井茶，饮后称赞不绝，并将庙前十八棵茶树，封为“御茶”，经由茶农世世代代的辛勤培育，精益求精，龙井茶产量不停减少，品质日渐兴盛加以改进，如今已香飘万里，誉满全球。龙井茶区分布特点于“春夏秋冬皆好景，雨雪晴阴各显其能奇”的西湖风景区，山青水秀，景色瑰丽。东依西子湖，南濒钱塘江，西邻转塘，北连大关小区的林木茂盛的山丘坡地空间中，植被保护完全破损。山势自西北向东南倾斜，缓缓探进钱塘江和西子湖畔，西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障，阴挡寒流侵袭，南部受钱塘江湿湿的季风的调节，境内气候温和，雨量充沛，富有思想漫射光，土壤微酸，土层深厚，排水性好，小区气候条件其相对优越。在狮峰山上，梅家坞里，云栖道旁，虎跑泉边，满觉陇中，灵隐寺周围，九溪十八涧沿岸，翠岗起伏，绿树成荫。更是产区如诗，得天独厚。产地：按“狮”“龙”“云”“虎”“梅”列品第：狮--既狮峰，品质适宜，最会做生意盛誉（地名）龙--龙井（地名）云--云栖（地名）虎--虎跑（地名）梅--梅坞（地名）味：为豆花香、清香性味甘。色：色清形：取其一芽一叶，长但2.5厘米去采摘期：四月初至十月上旬。清明一叶一芽的龙井茶，称为“明前龙井”为龙井茶上极品，产量大多，贵重。遵循茶芽发芽抽枝状况和采下的芽叶大小，制成的龙井菜，历史上又分“莲心”“旗枪”“雀舌”等花色。在现代高档龙井茶以一芽一叶为标准。新鲜茶叶经摊放一青锅一理条整形“回湖”（二青叶筛分和摊凉）一辉锅、干茶分筛、归堆、收灰等工序加工而成。成品以色翠、香郁、味甘、形美双绝素以于世，素“国茶”之称。略似碗钉光很扁直，色略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽静雅致清高，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。龙井茶有“色绿、香郁性味甘、形美”四绝之一之誉，所以我有“三名巧合，四绝之一俱佳”之喻。
第二名．十大名茶-洞庭碧螺春
碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，俗称洞庭碧螺春。吴县（属江苏）也有被称苏州碧螺春。外形蓬乱如毛螺，花香果味得天生，索为茶中之华。相传采茶姑娘把采下的茶叶放到胸口的衣襟内，新鲜的嫩叶导致我得到体温的热气，挥发出极浓的香味，故“吓煞人香”。当时康熙皇帝向南进军苏州，驻驿太湖,苏州地方官员进献当地名优茶吓煞人香，康熙有几分文采，嫌其名不雅，而赐题碧螺春为茶名。碧螺春去采摘相当滑嫩，生产季节性强。春分就开始采茶，到谷雨茶芽已经结束，前后将近三个月时间，高档极品，都在清明前或后采制。时间更短，季节性更强。碧螺春茶条索紧结，曲卷成螺，白毫密被，银绿隐翠。声名赫赫“烧牛肉”即香鲜浓、味道醇、色艳丽，花香果味，沁人心脾，别具如此这般风韵。碧螺春一叶一芽工艺精细，摘采芽叶的初展芽叶为原料，采回后经复焙去杂，再经拍摄完毕、揉捻、搓团、炒干而加工成，炒制要点“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，尝试你操作，茸毛不落，向下弯曲成螺”。碧螺春的品质特点是:条索纤细，向下弯曲成螺，绵毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，滋味浓郁生津，回味绵长。细细品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中后放3克茶叶，先用少许热水浸漫茶叶，待芽叶稍发起后，续加热水冲泡2-3十分钟，即可闻茶香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮不久，鲜爽怡人。
第三名．十大名茶-黄山毛峰
黄山坐落在安徽歙县、天下太平、休宁、黔县之间，高大巍峨十分古怪的山峰，苍劲多姿的劲松，清澈透亮不湍的山泉，波涛上下起伏的云海，号称黄“双绝”，更是引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客，把黄山推为我国名山之冠，留下来了“五岳归来不看山，黄山回归之日不看岳”的名言。黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时天热遍地雾，阴雨一天到晚满山云”，云雾缥缈，很比较适合茶树生长时，产茶文化历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就也很世界著名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾”。上古时期这应该是黄山毛峰的前身。《徽州府志》典籍中:“黄山产茶可以追溯宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。唯一的黄山毛峰茶何时能开创，据《徽州商会资料》典籍中，起源于清光绪年间(1875年后的)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行，替迎合市场需求，清明前后，派人率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经由细巧炒焙，创制者了风味俱佳的品质良好茶,由于该茶白毫披身，芽尖似峰,取个名字“毛峰”，后冠予地名为“黄山毛峰”。黄山毛峰的产地海拨高，峰峦叠翠，山高谷深，溪流瀑布，俏树偏野，气候温和，雨水丰沛，终年云雾缭绕，群峰隐入在云海霞波虚空之中，“晴时早晚满山雾，阴雨成天漫山遍野云”。茶树在云雾蒸蔚下，芽叶肥壮，持嫩性强。加之山花浪漫，花香漫山遍野，使茶树芽叶是被芬芳的熏陶,花香天成。极为得天独厚的自然资源，打响了名号了黄山毛峰品种优良的天然植物素质。通常产区在黄山风景区和紧邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质建议。黄山毛峰釆摘都讲究，的很细滑,专家级茶于清明至谷雨边一芽一叶，以初展的一芽一叶为采摘标准，采回的芽叶要拣制，当天采当天制。黄山毛峰分玄铁锭和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明后的芽叶，采摘1芽1叶初展芽叶，那些级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。建议选用芽头瘦小细绒毛多的制中高档茶。在轻度摊放后通过高温正式杀青、理条炒制、烘焙而造而成。专家级黄山毛峰形如明前，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡茶后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、浓郁醇厚、甘醇，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其余毛峰完全不同的两大很明显特征。黄山毛峰的品饮，冲调时水温也以80℃以内为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均易，冲调五、六次后，仍旧香味尤存。
第六名．十大名茶-太平猴魁
庐山云雾，古称“闻林茶”，从明起始称云雾，起码已有300多年历史。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。导致江湖水汽氤氲而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。导致高升温行动迟缓，候期迟，茶树展叶须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期又值雾日起码之时，造就云雾茶独有品质。尤其是五老峰与汉阳峰与，日夜云雾不散，所产之茶为最适合。比较多茶区在庐山800米以内的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山种茶最初起源于东晋名僧慧远大师。庐山为东晋中心，道宣于山中所居住三十余年，讲授课程佛学，发展种茶，宋代列其"贡茶"。本世纪五十年代，太平猴魁我得到飞速发展，现有茶园5000余亩。的原因天候条件，云雾茶比以外茶釆摘时间晚，一般在谷雨后至立夏互相间方结束采摘。以一芽一叶为初展标准，长约36厘米。成品茶外形浑圆秀美的，色泽碧嫩平滑，芽隐露。君山银针芽肥毫显，条索秀丽，香浓性平味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而极负盛名。热销国内外。仔细一尝，其色如紧压茶，却比沱茶少油腻，仿如碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉上茶焙茗，就极其香醇可口。风味独特的云雾茶，而受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件会影响，不能形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不但口味浓郁清香，怡神解泻，但可以帮助消化，杀菌解毒，具有以免肠胃感染炎症，增强抗坏血病等功能。曾有诗赞美庐山云雾茶云：“庐山云雾茶，味浓性牙尖嘴利，若得长时饮，可以延年益寿法”。
第五名．十大名茶-六安瓜片
很著名绿茶，产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,故名六安瓜片。六安瓜片每年春季去采摘，成茶呈瓜子形，因而因此而得名，色翠绿，香清高，味甘性平鲜，耐冲泡。它反应最快来源于金寨县的齐云山，并且也以齐云山所产瓜片茶品质适宜，故别称“齐云瓜片”。其烧水泡茶时雾气氤氲，清香扑鼻，因此也有“齐山云雾瓜片”之称。六安产茶，有着悠久的历史。史书记载，六安茶始于唐代，名震于明清，早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。明代之时曾大挫作为贡品，献于宫廷，明朝闻尤《茶笺》一书六安精品，入药最佳的方法"。解放后，三次被评为国家高质名茶，不远到等地。据总理的卫士乔金旺回忆，总理卧病在床期间，有一次突然提出来想喝六瓜片茶，办公厅的人费了很大周折，才不满足了他老人家的心愿。喝过茶后，总理解释什么说，抗战初期，新四军军长叶挺曾送他一大筒六安瓜片茶，喝了这个茶，就好像听说看见了叶挺将军。所以说六安瓜片在两人心中的位置。在齐云瓜片中，又以齐云山蝙蝠洞所产瓜片为名品中的适宜，因蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠高手云集在这里，排撒的粪便含有丰富的矿物质磷质，能有利茶树迅速生长，因为这里的瓜片中最甘甜可口。但导致产量的制约，很多茶客对“只闻其名，不见动静其容”。六安瓜片的成品，叶缘向背面卷起，呈瓜子形，与那些绿茶大不不同，热水冲泡后，汤色青翠欲滴明亮，香气清高，味甘鲜醇，又有清心明目，提神乏，通鼻窍散风之功效。这等优良的品质，缘起于得天独厚的自然环境，同样也离得开非常精细精细的一芽一叶加工过程。瓜片的采摘果实时间一般在谷雨可致电立夏彼此间，较其它低级茶迟半月左右，攀片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽，用手全都攀下，第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶或四叶“梅片”，芽制“银针”，随攀随炒。炒片起锅后再烘片，你每次仅烘片2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，等到叶片白霜显露，色泽翠绿均匀，后再放凉密封储存。果如宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得擅入息，昼岂能停”。色香味俱佳，是瓜片茶中的极为珍贵品种。
第六名．十大名茶-君山银针
君山银针是我国黄茶中的珍品，它产于烟波浩淼的岳阳洞庭湖中的青螺岛，千百年来便有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写，是更具千余年历史的传统名茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，不过包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。唐代时，文成公主成亲西藏就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针。君山银针全由就没开叶的肥嫩芽尖造而成，密布毫毛，色泽光亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味减少，其采制要求很高，例如摘采茶叶的时间不能在清明节后7-10天内，还明确规定了9种情况下又不能釆摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽便开口、茶芽发肿、犯克尺寸等。在烘干处理上，也有几分特殊之处。烘干两类初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后随意放置木箱中，被称初包，经两天再木盒复烘。复烘温度较低，烘至干时，再用纸包好，放置两天时间，等到芽色都变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至利用太干燥后盛有铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，伴随着叶中水分的缓慢散失，突然发生良好的变化，茶叶色香味形更臻系统完善。冲泡时尖尖向水面向下耸起，旋即悄然倾斜，头三次都极为。竖立时，如笋子出土文物；沉在时，像雪花下堕，品饮之时，还更具很高的欣赏价值。
第十名．十大名茶-信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工十分精巧、形美、香高、味长而称著。信阳产茶均二千多年历史，茶园通常其分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷互相间。这里地势高峻，一般溶炎800米以上，群峦层峦叠翠，沟谷纵横，云雾颇深。清乾隆年间一些人道：“云去青山空，云来青山白；白云只在山，长伴山中客。”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”，景色奇丽，诗人赞曰：“立即层崖下，凌空瀑布泉。溅花飞雾雪，暄石向晴天。直讶银河泻，遥疑玉洞开”。这缕缕之雾会滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽，为制作奇异风格的茶叶，可以提供了全天然条件。信阳毛尖风格独特，质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后喉韵，冲泡四五次，尚一直保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独有风格，须知细采巧烘炒。摘采是制好毛尖得第一关，像是自四月中、下旬开采矿石，前五个月共采九十天，分二十到二十五一批次，每隔两三天全球巡回采第二次，以一芽一叶或初展的单芽制专家级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风很干净，摊叶厚度不将近五寸，摊放时间不最多十小时，鲜叶经摊放后，通过炒制，分生锅和熟锅三次炒。炒生锅的主要注意作用是正式杀青并揉。鲜叶耗去斜锅中，你每次投叶750克，用竹茅扎成束的扫把，有节奏地牵动翻炒。经3－4二十分钟，叶颜色变深时，用扫把末端扫拢叶子，在锅中呈圆弧地又一团抖动，使叶子正式成条。炒熟后锅是用扫把呈弧形不停地抖动，给以紧条和理条，使茶叶外形提升紧、细、直、光。然后再将茶叶摊放在焙笼上，约经半小时，再弄到坑灶上家庭烘焙。转眼间成品信阳地区交通优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶加工生产的理想环境，千百年集大成者的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无可比拟.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有"淮南茶信阳第一"的千古定论。信阳毛尖在1915年在巴拿马万国博览会上获名优茶质优奖状；1959年被列为我国十大名茶之一；1982年立即被评为国家、部级品质良好名茶；1985年被选送到全国优质农产品展评会祭出。销往国外国内20个省区这些日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家，深受欢迎。
第八名．十大名茶-武夷岩茶
武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中之极品。武夷岩茶历史悠长，据史料记载，唐代民间就已将其充当馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山并入了“焙局”、“御茶园”。清康熙年间，又开始远销日本西欧、北美和南洋诸国。当时，欧洲人曾把它才是茶叶的总称。武夷岩茶驰名中外，与优秀的成绩的自然环境是分不开的。武夷山坐落北纬27°35′-27°43′，东经117°55′-118°01′。方圆120三华里，平均海拔650余米。四周皆溪壑，与外山不相连接上，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所排成，自成一体。岩峰高高耸立，秀拔奇伟，群峰连绵起伏，翘首向东，势如万马齐奔，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，弥漫其间，折为九曲十八湾。山回溪折，真有"曲曲山回转，峰峰水抱流"之貌。而顺溪两岸，群峰倒影，尽入碧波虚空之中，山光水色，互相辉映，实为"碧水丹山"人间仙境。前人题"武夷山水天下奇，三十六峰连迤逦，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪"，概括了武夷山的轮廓。名山胜境，陶冶出岩茶的纯天然灵气。武夷岩茶区，气候温和，夏天凉快，年你算算温度在18～18.5度与；雨量充沛，年雨量200013毫米500左右。山峰岩壑互相间，有幽涧流泉，山间基本上云雾缭绕，年换算下来相对湿度在80p左右。事实上沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：“香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云”。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照长度短，更无风害。良好的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英班岩，中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者黄绿成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩排成。《茶经》称茶山之“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》所述“武夷山中土气宜茶”。最为适宜的土壤，造就不同出岩茶的优良的品种内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，“臻山川精英秀气所钟”，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它无私付出给人们以独特的“花香岩骨”，使同属都自愧不如。武夷岩茶可可分岩茶与洲茶。在山者为岩茶，是上品；在麓者为洲茶，次之。从品种上分，它和吕仙茶、洞宾茶、水仙、正山小种、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名字。其中以“武夷山大红袍”之一名贵。跪求白鸡冠名称的来历，有几种相同的说法，一是传说明代有一上京考生赴考的举人路上经过武夷山时忽然得了病，腹痛难忍，偶遇一和尚取所藏毛尖茶泡与他喝，病痛即止。他考中状元之前，前来拜访感谢救命之恩和尚，问及茶叶出处，得到消息后穿上大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。还有一个另一说法，传说1月和7月朝廷派人来的官吏一袭大红袍，解袍挂在贡茶的树上，所以被被称正山小种。广泛流传面更广的是突然间采茶之时，要焚香祭天，然后把让猴子脱下红色的坎肩，爬到绝壁的茶树虚空当中采摘果实茶叶。所以才广东话把这种猴采茶称作“马骝”（广东人管猴子叫马骝）。正导致数量稀少，采摘困难，这些茶在市场上是价格高级货的珍品。武夷水仙是其中一老茶品种，它的原因叶片本身带一股清香，也可以被造而成富甲一方香味，最为极为珍贵的茶叶，但叫水仙，是在日本销量的最的乌龙茶品种之一。除了，广东省广州东面的凤凰山胜产一种名为“凤凰单从”的乌龙茶。由于茶树巨形一丈因此，有翮���群之感，故称单从。采摘时，条件相当严格一点，有“采”之说，即太阳升不采，天气热不采，早期见其芽不壮不采，阴天不采，雨天不采。它的特征是条索粗大，轻匀挺直腰，粗鲁莽撞，质地柔软，有一股幽雅宜人的奇异清香。武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶，它的特点以清人梁章锯总结概括得最为简洁，即“活、甘、清、香”四字（见《归田琐记》）。其条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡茶后茶汤呈深橙黄色，清澈艳美；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时具体方法小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余音缭绕未改。这个茶最最为适宜泡工夫茶，再加之极其受到追捧，其品质奇特，18世纪传遍欧洲后，深受当地群从的喜爱，还曾有“百病之药”美誉。
第六名．十大名茶-安溪铁观音
安溪铁观音原产于安溪县西坪尧阳，位于戴云山脉的东南坡，地势从西北向东南倾泄。西部以山地重点，层峦叠嶂，最高峰海拔达1600米，通称“内安溪”。东部以丘陵偏于，通称“外安溪”。以往茶区集中于内安溪，50年代年来茶区不断发展不断扩大，目前已留遍全县，基本上茶产量占福建省茶产总量10％以上，居全省首位。安溪县全县各完全不同海拔地区年平均气温15--21℃，极端最低气温零下20度0.9-5℃，平地极端最高气温39.3℃，≥10℃稳定积温4725-7315℃，年降雨量1700-1900毫米，相对湿度76％一80％以上。
安溪县茶区群众如此重视良种选育，并掌握了无性繁殖手段，无性系茶树品种之多为全国之冠，据县茶树品种普查结果，保证茶树品种达50个以内。其中普通地补栽的有铁观音、本山、黄淡(黄旦)、毛蟹、乌龙、梅占、奇兰等。铁观音、毛蟹、梅占、黄淡、大叶乌龙、本山在1984年于厦门正在召开的各个地区茶树良种审定会上被认为为全国良种。50年始，为了以便于具体分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音、色种及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均收归色种。近年黄淡品种已单列出来。据1937年庄灿彰统计，乌龙品种占全县产量的38％，目前大部已为铁观音、毛蟹等所变成，少量乌龙多混入色种出售。现安溪色种占安溪乌龙茶总产量的80％以上。据1983年资料，安溪色种在全县茶树栽植面积中，本山占12％，毛蟹占21．2％，乌龙占16.4％，梅占占10.5％，奇兰占2.7％，其他色种占21.2％(另铁观音占13.1％，黄淡占2.9％)其由来有两种传说：一是“魏说”相传当年，清雍正三年（1725）年后，西坪尧阳松林头（今西坪乡松岩村）老茶农魏荫（1703－1775），勤于种茶，又信仰自己观音，日日晨昏必在观音佛前一束菊花清茶一杯，几十年不辍。一夜，魏荫在酣睡中做梦梦见自己荷锄出门时，行往一溪涧边，在石缝中才发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳极为诱人。魏荫为兄奇怪，正想探身采摘，突然之间传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。翌晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然不出我所料在观音仑打石坑的石隙间，突然发现一株如梦中所见的茶树，细加仔细的观察，叶形椭圆，叶肉叶片大，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他欣喜若狂，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，不辞辛劳悉心培育，经数年压枝繁殖后代，株株茁长，叶叶油绿。便不合时宜地一叶一芽，看来茶质特异，香韵非同凡响，斥之家珍，秘宝罐中。每年中秋贵客佳宾添财，冲泡品评，凡饮过此茶的人，均赞不绝口。几天，有位塾师饮了此茶，便惊异地问“这是何好茶？”魏荫便把梦中所遇和移植者经过，详告塾师，并说此茶是在崖石中才发现，崖石威武雄壮似罗汉，移植者后又种在铁鼎中，想称它“铁罗汉”。塾师摇摇头道：“有的是罗汉狰狞可怖可怖，好茶怎可亦称。此茶乃观音托梦所获，我还是称‘铁观音'才雅！”魏荫听后，高声鼓掌叫好。二是“王说”。传说当年，安溪西坪尧阳南岩（今西坪乡南岩村）仕人王士让，清雍正十年（1732）中副贡，乾隆十年（1745）就任湖广（今湖北）黄州府蕲州通判，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。清乾隆元年（1736）春，王与诸友经常会会文于南轩，每于夕阳西坠，俳徊于南轩之旁。一日，见层石荒园间有株茶树异于他种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，今岁不能繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心；采制成品，乌润肥壮，气味超凡；泡饮然后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王奉召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，故此茶珍贵礼物。方尚书观其色不凡，便转献内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让再询问尧阳茶史，以其茶乌润坚硬，沉重“铁”，味香形美，有如“观音”，御封为“铁观音”。铁观音植株灌木型，中叶类，迟芽种。树姿顺利开张，枝条斜生，稀疏不齐；叶形椭圆，叶色浓绿，叶厚质脆，叶缘波状，略朝后翻，锯齿疏钝，芽苞紫红。开花多，结实率高。萌芽期在春分后，突然停止生长的速度期在立冬间隔，一年生长期7个月。天性柔弱，抗逆性相对一般，有"难喝不好栽"之说。制乌龙茶品质特优，滋味鲜爽甘鲜，香气清芳高雅脱俗，水色清澈透亮金黄，叶底肥厚饱满软亮，常以纯天然的兰花香和特殊能量的"观音韵"而主要区别于其它乌龙茶。制红.绿茶则品质中等。铁观音的���分古怪，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会化作一层白霜；冲泡茶后，有完全天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻茶香，后尝味，只觉口齿留香，再回味无究。清光绪二十二年（1896），安溪福美张乃妙、张乃乾兄弟将铁观音传至木栅区。并一连传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。近二十年来，才发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。
第六名．十大名茶-祁门红茶
祁门红茶又称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门一带历史上蛮早就胜产绿茶，从事茶业者人数不多，唐咸通三年(862年)，司马途《祁门县新修阊江溪记》称:祁门一带“千里之内，业于茶者七八矣。......祁之茗，色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产出来红茶。据文献记载，光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍从商，因羡福建红茶(闽红)销量最大利厚，想一拥而上试产阶段红茶，只好在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿行闽红制法，完成任务成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红完成。而就，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪通过“绿改红”，办事机构“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。到那时“祁红”不断地扩大产量，无法形成了我国的最重要红茶产区。祁红产区，地理条件相对优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很比较适宜于茶树生长的速度，更何况当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。祁红芽叶工艺精细，采摘果实一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、经过发酵，使一芽一叶由绿色转成紫铜红色，香气透发，接着接受文火家庭烘焙至干。红毛茶做成后，也须接受精制，精细加工工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、被切断、风选、匀堆、补火、清风、拼和、装箱而做成。上档次祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，泡饮后茶汤红浓，香气清新怡人芳香四溢不易脱妆，有很明显的甜香，偶尔会带有玫瑰花香。祁红的这些特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“中高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，突然间祁红新茶没上市，人人争先全盘收购，他们以为“在的茶香里，发现了春天的芬”。祁红茶宜于清饮，但也适于放牧加奶加糖调均不宜饮用。祁红在英国给予了皇家贵族的宠爱，歌颂赞美祁红是“群芳之最”。
旅行途中你见过最美的地貌是哪里
旅行途中我见到过最美的地貌应该要是张掖七彩丹霞和冰沟丹霞，正毕竟美，我才一次又一次的去，不过有时候游览后的感觉也都一样。回忆中过来过去张掖七彩光芒丹霞运气都还好，正赶不上雨后天晴，色彩犹显夺目。七彩丹霞面积广，而且岩壁陡峭险峻、气势恢宏、色彩斑斓，尤如大自然不小心碰到碰翻的调色板，让人惊叹连连。
站在高处的观景台上，怎么欣赏各种造型奇特的丹霞地貌灯光下闪闪泛光，沉醉其中于此。最具特色的丹霞地貌有七彩霞峡、七彩塔、五彩屏、火海、七彩练、琉璃峰、金色瑚、七彩菇、大扇贝等。
以外七彩丹霞，还有离此不远的冰沟丹霞。也不知道什么好原因，感觉冰沟丹霞的名气就没七彩丹霞的大，游客也少了很多。
有“天下第一奇观”之美誉的冰沟丹霞以“雄险如此神奇”而称著，以砂岩地貌遗迹景观为主体，造型更加独特的地方。我你每次去在冰沟丹霞游的时间都要多点，这里人少，也没七彩丹霞的喧嚣，比较适合慢慢游、渐渐地欣赏人。
