食脑虫一般指阿米巴原虫。阿米巴原虫生活于水、泥土或腐败有机物中，滋养体以细菌为主，二分裂方式增殖，并可形成包囊。平时在户外的时候还是要注意卫生，很多时候外面很多水源及植物都有可能被污染过的，记得小时候，喜欢野外游玩的人在喝了小溪水后，出现被寄生虫寄生的情况。这不，又从网上看到信息，有人被感染“食脑虫”死亡。
一些风景点有泉水，许多游客共用一把勺子或木桶，难免有消化道传染病病人。因此，风景区的泉水虽然看上去很清，实际上很容易被病菌污染，是万万喝不得的。否则易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。
据美国福克斯新闻频道网站3月3日报道，在一男子因感染“食脑变形虫”死亡后，美国佛罗里达州居民收到警告：不要用自来水洗脸。
报道称，今年2月，夏洛特县一名男子因感染食脑变形虫死亡。之后，佛罗里达州有近25万居民收到上述警告，特别是夏洛特县的居民。有关部门认为，这名匿名男子因使用被污染了的自来水洗脸和清洗鼻腔，从而感染了食脑变形虫。感染食脑变形虫是非常罕见的。这种感染病被称为原发性阿米巴脑膜脑炎，当被污染的水进入鼻子后就会发生感染。目前这种疾病没有已知的有效治疗方法，约97%的感染者会死亡。从1962年至2021年，在美国，仅有4名患者在感染后存活下来。
美国疾病控制和预防中心说，这是佛罗里达州首例通过自来水感染的病例。这也是美国首例在冬季月份发生的病例。佛罗里达大学疾病专家穆宾拉索尔建议所有夏洛特县居民在这段时间内都避免让鼻子接触到自来水。
